ВЫБОР ПЕРСПЕКТИВНОЙ ТЕМАТИКИ ПРИ ОБУЧЕНИИ ИНОСТРАННОМУ ЯЗЫКУ ПО НАПРАВЛЕНИЯМ «ТУРИЗМ» И «ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО» (БАКАЛАВРИАТ)

Аннотация

В статье рассматривается проблема выбора наиболее перспективных тем для обучения иностранному языку студентов бакалавриата по направлениям «Туризм» и «Гостиничное дело». Данное исследование посвящено сравнительному анализу используемой в настоящее время тематики, представленной в учебных программах в Финансовом университете при Правительстве Российской Федерации на факультете экономики и бизнеса и в зарубежных вузах со схожей специализацией обучения. Для более детального изучения рекомендуются следующие темы: этика и психология ведения бизнеса, устойчивое развитие и его роли в бизнесе, финансовые аспекты, технологии продаж и маркетинг, создание туристического продукта, информационные технологии и программное обеспечение. При этом отмечается необходимость включения в рабочие программы по направлениям «Туризм» и «Гостиничный бизнес» тем, связанных с ресторанным бизнесом и ресторанной службой в отелях, организацией предоставления продуктов питания и напитков и т. д. Представленные выводы и рекомендации могут быть полезны для совершенствования учебных программ и дальнейшего повышения конкурентоспособности выпускников высших учебных заведений на рынке труда.